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虹桥综合枢纽换乘大厅内,来往旅客收到抵达上海的第一声问候,同时被送上一杯免费的“抵达上海的第一杯咖啡”……这份惊喜,来自于当天开幕的2023虹桥国际咖啡文化节。
5月26日上午,作为第三届上海咖啡文化周的重要组成部分,由闵行区委宣传部、东方国际集团主办,新虹街道、虹桥品汇承办的2023虹桥国际咖啡文化节拉开帷幕。
接下来,上海咖啡产业高峰论坛、沪滇合作专题推介会等8场在虹桥商务区核心区举办的重磅活动陆续登场。市民可以品鉴咖啡、以咖会友;旅客可以在虹桥综合枢纽这个世界级交通中心获得“抵达上海的第一杯咖啡”;艺术爱好者可以看最美咖啡馆摄影展,喝着咖啡听场地道的京剧;青年人可以以“咖”会友,文艺交友两不误……
当天的开幕式上,虹桥国际咖啡港发布“百商万店”计划。为进一步赋能咖啡产业,针对独立咖啡馆在供应链、人才、营销、资金等方面的痛点,虹桥国际咖啡港将整合优势资源,构建一站式供应链和内容赋能平台,推动行业整体提升。下一步,虹桥国际咖啡港将利用平台产业集聚的优势,建设以独立咖啡馆(角)为主要服务对象的全产业链交易服务平台,从精品豆子到专业机器,从烘焙技术到人才培训,从资金到政策,以不断完善的服务优化咖啡馆创业环境,服务“百商万店”,促进咖啡馆生态繁荣,助力国际消费中心城市建设。
同时,还举行了上海市咖啡师职业技能等级社会评价机构揭牌仪式和《咖啡师国家职业技能标准》国家教材主编主审受聘仪式,这意味着曾经大多以国内外行业协会各自标准为主的咖啡师培训、认证,开始真正有了“上海标准”“中国标准”,咖啡人才的培养、行业的孕育逐渐走向统一化、系统化、专业化。
据介绍,近年来,越来越多的咖啡品牌与闵行的艺术空间、数字科技、公益项目等元素相结合,各类“咖啡+”模式层层出圈,各类咖啡文化符号进入更多年轻人视野,各大咖啡产业新高地、文化新地标在闵行拔地而起,构建了强大的“产业朋友圈”……闵行逐渐成为上海咖啡的新地标,咖啡也成为闵行的又一张名片。 咖啡节选择闵行,源自闵行得天独厚发展咖啡产业的优势:长三角一体化、虹桥国际开放枢纽、进博会溢出效应叠加,展示战略高度;坐拥虹桥综合交通枢纽,四通八达;拥有虹桥品汇“大码头”,未来150亿咖啡产业规模,显示业态厚度;从保山到闵行对口支援,咖啡描绘乡村振兴实景图,体现援建精度。
咖啡节选择位于虹桥商务区核心区的新虹街道,因为这里是闵行的“小咖啡之都”。不到10万平方公里的区域内密布100多家咖啡馆,凭咖啡馆数量众多登上了上海街镇咖啡馆数量榜单前10。
未来,闵行也将进一步提升咖啡产业集聚度,彰显城市温度、凸显城区活力,打造高能级现代服务业产业集群,推动咖啡产业持续创新发展,催生咖啡产业发展新机遇。“希望大家用味觉视觉感受咖啡文化魅力,从产业高度看咖啡的当下未来,在咖啡的醇香中遇见上海、遇见闵行。”新虹街道党工委书记郁小明表示。 (闵行区供图)
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