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粽子是生活中比较受欢迎的一种特色美食，它吃法较多，味道很不错，备受人们喜欢。粽子的类型较多，速冻粽子就是其中较为一种，一般建议解冻以后再放锅里面煮20-30分钟就可以吃了。

速冻粽子需要先解冻吗

提议解冻比较好。

一般冷冻冷冻室的温度在零下10℃左右，因此速冻粽子经过冷冻后材质是比较硬的，这时直接放到锅中加热的话就有可能会致使表层加热了，可是里边还没加热过的，而如果把速冻粽子解冻后再蒸不会出现那样加热不均匀状况。

如果时间不够的话，可以将速冻粽子连续包装一起放到常温水或温水中解冻，那样速冻粽子解冻时间也会减少许多。

速冻粽子解冻后煮多久能熟

20分钟。

速冻粽子必须事前解冻，随后冷水入锅蒸制，防止开水入锅所导致粽子爆裂而凹陷露出。用冷水煮粽子耗时更短，煮出来的粽子也不会夹生。此外，火力尺寸也会影响蒸制粽子的时间长短，大火加热只需五分钟就可以煮熟速冻粽子。

速冻粽子怎么煮

1. 直接放在锅中。把从冰箱里取出的速冻粽子直接放在锅中，加水到粽子一半就好，这样不会把粽叶炖烂。水沸腾之后煮15到20分钟，捞出减温就可以食用了。不过因为粽子煮以前还是速冻情况，直接煮略微会影响粽子口味。

2. 入锅蒸。速冻粽子煮以前取出来摆放10分钟解冻，再放入锅中蒸。不过，在蒸以前需在粽子表面喷一些水，随后再放到蒸屉上，那样粽子表面不会太干，待水烧开之后蒸大概10分钟就可以吃了。

3. 先解冻再煮。买回来粽子由于要在冷柜里存放的，因此特别硬。要是直接放到锅中，容易煮不熟，并且不好吃。因此应该放在清水里解冻，直到全部化了之后放进锅中10分钟就能熟透。